豆腐のおいしさを知るなら染野屋で

日本の食卓に欠かせないものといえばやはり豆腐です。
豆腐は様々な食材として利用することができるので非常に便利な食材でもあります。
お味噌汁、そして冷奴、揚げ物など多くのレパートリーがあるので万能な食材でもあります。
この豆腐にはたくさんの種類のものがありますが、やはりせっかく食べるのであればおいしい豆腐を頂きたいものです。
そんななか、今非常に注目されているのが染野屋さんです。
この染野屋さんの豆腐というのはなんと江戸時代の豆腐を味わうことができます。
なぜ、江戸時代かというと、豆腐に対してこだわった時代でもあるので非常に質の高い豆腐を作り出してからです。
今の時代というのはどうしても大量生産になってしまっているので手軽で便利なもので作られてしまっています。
こうなってくるとどうしても本当の豆腐のおいしさというのを生み出すことができなくなってしまいます。
しかし、染野屋さんの豆腐はこだわった大豆、こだわった水を使用しているので格別なおいしさを味わうことができます。